Tilen Utenkar

Tilen Utenkar

Slovenia🇸🇮 ALMA culinary school ICP 15 Alumni Internship at Mudec by Enrico Bartolini⭐️⭐️⭐️ I share tehniques and dishes as I learn and grow into a better chef.

  • creation thumb for Snack estivo l pomodoro, ricotta, erbe aromatiche
    Snack estivo l pomodoro, ricotta, erbe aromatiche
  • creation thumb for Estate passata
    Estate passata
  • creation thumb for Imitazione di foglia di aglio selvatico
    Imitazione di foglia di aglio selvatico
  • creation thumb for Fondente di patate e bietole
    Fondente di patate e bietole
  • creation thumb for Pasta sfoglia
    Pasta sfoglia
  • creation thumb for Tartaro di cervo, abete rosso, porcino, noce nero
    Tartaro di cervo, abete rosso, porcino, noce nero
  • creation thumb for Sambuco 4 vie, cioccolato flessibile, gelatina, sorbetto, tempura
    Sambuco 4 vie, cioccolato flessibile, gelatina, sorbetto, te...
  • creation thumb for Soufflé di riso, mela, nocciola, cioccolato bianco
    Soufflé di riso, mela, nocciola, cioccolato bianco